Khi nhắc đến estrogen, mọi người có thể nghĩ rằng nó chỉ liên quan đến phụ nữ nhưng thực tế không phải vậy, một số nam giới cũng có lượng estrogen cao khủng khiếp.
Estrogen dư thừa, có thể làm tăng nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt và ung thư vú, đồng thời ức chế quá trình đốt cháy chất béo, dẫn đến béo phì và tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, có một lượng lớn estrogen hóa học mà chúng ta có thể tiếp xúc đã trở thành chất độc trong cơ thể, nhiều nghiên cứu đã phát hiện ra rằng estrogen dư thừa có liên quan mật thiết đến sự tích tụ chất béo.
Giảm mức độ estrogen dưa thừa góp phần cải thiện sức khỏe tổng thể, đặc biệt ngăn ngừa nguy cơ bị ung thư trong tương lai.
Bài viết hôm nay sẽ chia sẻ một số cách để làm giảm nội tiết tố estrogen an toàn mà bạn có thể thực hiện được.
Mục lục
- Estrogen là gì?
- Estrogen được chuyển hóa qua gan như thế nào
- 10 cách để giảm nội tiết tố estrogen dư thừa trong cơ thể
- 1. Cải thiện sức khỏe đường tiêu hóa
- 2. Ăn chế độ ăn Carbs thấp, protein vừa phải và chất béo tốt
- 3. Giảm mỡ trong cơ thể
- 4. Một số phytoestrogen có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất theo con đường C-2
- 5. Chặn aromatase và ức chế sự chuyển đổi testosterone thành estrogen
- 6. Cải thiện sự trao đổi chất của estrogen bằng cách đẩy nhanh việc thúc đẩy con đường C-2
- 7. Đảm bảo loại bỏ (dư thừa) estrogen một cách an toàn
- 8. Bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết
- 9. Ngưng uống rượu
- 10. Tránh tiếp xúc với các estrogen hóa học
Estrogen là gì?
Estrogen là một loại hormone chủ yếu được sản xuất trong buồng trứng của phụ nữ, nó cũng tồn tại một lượng nhỏ ở tinh hoàn của nam giới.
Đối với nam giới, nó đóng một vai trò quan trọng trong việc sản xuất tinh trùng và sức khỏe của xương, đồng thời chất béo và mô não cũng sản xuất ra estrogen. Trên thực tế, nam giới cần rất ít estrogen để hỗ trợ các chức năng này.
Hiện nay, một số thói quen ăn uống và lối sống hiện đại đã làm cho lượng estrogen bị dư thừa ở nhiều người.
Đầu tiên, một loại aromatase có trong chất béo trong cơ thể có thể chuyển đổi testosterone thành estrogen. Do vậy, nam giới có tỷ lệ mỡ trong cơ thể cao hơn sẽ tạo ra nhiều aromatase hơn, dẫn đến nồng độ estrogen ngày càng cao và lượng testosterone ngày càng thấp.
Thứ hai, do các estrogen hóa học trong môi trường, chẳng hạn như bisphenol A và phthalates.
- Bisphenol A là một nguyên liệu hóa học có thể bắt chước tác động của estrogen. Nghiên cứu cho thấy, tiếp xúc với BPA có thể dẫn đến giảm testosterone và chức năng tình dục vì nó ngăn chặn việc sản xuất androstenedione (hormone sản xuất testosterone).
- Phthalateslà một loại estrogen hóa học khác được tìm thấy trong nhựa và nhiều sản phẩm chăm sóc cá nhân, chẳng hạn như dầu gội và kem dưỡng da, gây ra lượng estrogen dư thừa.
Estrogen được chuyển hóa qua gan như thế nào
Estrogen cần được gan chuyển hóa, gan sẽ chuyển hóa lượng estrogen dư thừa thành các hợp chất để cơ thể đào thải ra ngoài. Nói chung, estrogen có ba con đường chuyển hóa:
Một, C2-hydroxyl (2-Hydroxy)
Trong số đó, 2-OHE1 là loại estrogen tốt hơn, vì không kích thích tế bào phát triển, sau khi chuyển hóa thành 2-MeE1 còn có tác dụng chống ung thư.
Vì vậy, đây là một loại estrogen tốt, đồng thời, tỷ lệ giữa hai (2-OHE1, 2-MeE1) cũng rất quan trọng.
Hai, C4-hydroxy (4-Hydroxy)
Qua lần chuyển đổi đầu tiên của 4-OHE1 có thể gây tổn thương DNA, đột biến gen, có thể làm tăng nguy cơ ung thư, đây không phải là con đường chuyển đổi estrogen tốt.
Ba, C16-hydroxyl (16-Hydroxy)
Estrogen 16-OHE1 được biến đổi có hoạt tính cao, và các nghiên cứu đã chỉ ra mối liên hệ của cô ấy với ung thư vú, béo phì, suy giáp , hấp thụ quá nhiều axit béo omega-6, viêm nhiễm , v.v.
Vì vậy, con đường đầu tiên (2-hydroxy) là an toàn nhất, và tốt nhất là cơ thể bạn có thể chuyển đổi estrogen theo con đường 2-hydroxy, giúp giảm nguy cơ ung thư. Và nếu estrogen thay đổi theo con đường hydroxyl C 4,16, nó có thể làm tăng nguy cơ ung thư.
Hãy nhớ rằng con đường C-2 lành mạnh hơn, con đường C-16 và C-4 có nhiều rủi ro hơn , và may mắn thay, việc chuyển đổi estrogen theo con đường C-2 có thể được tạo điều kiện thuận lợi bằng cách điều chỉnh dinh dưỡng.
10 cách để giảm nội tiết tố estrogen dư thừa trong cơ thể
1. Cải thiện sức khỏe đường tiêu hóa
Đường tiêu hóa không khỏe mạnh sẽ ức chế quá trình bài tiết và tái hấp thu lượng estrogen dư thừa ra khỏi cơ thể, một chất xơ ở dạng lignans liên kết với estrogen trong đường tiêu hóa, do đó đào thải nó ra khỏi cơ thể.
Chất xơ cũng làm giảm sự phân hủy của một loại enzyme (gọi là beta-glucuronide) hoặc một hợp chất với estrogen, được bài tiết ra khỏi cơ thể và đi vào hệ tuần hoàn khi nó bị phân hủy trong hệ thống ruột già, không được đào thải ra khỏi cơ thể, gây hại. .
Giải pháp là tiêu thụ đủ chất xơ, cân nhắc tiêu thụ nhiều hạt lanh, rau lá xanh và vừng (chứa lignans), probiotics và prebiotics cũng cần thiết, vì nó sẽ làm tăng “vi khuẩn tốt” trong ruột, cải thiện chức năng dẫn truyền thần kinh.
2. Ăn chế độ ăn Carbs thấp, protein vừa phải và chất béo tốt
Để tránh sản xuất dư thừa estrogen, trước tiên cần phải quản lý insulin. Mức độ insulin cao duy trì có thể làm mất ổn định hệ thống nội tiết và ức chế chuyển hóa estrogen.
Nhận càng nhiều carbs càng tốt từ rau và trái cây ít đường sẽ cung cấp cho đường ruột các lignans và chất xơ cần thiết, làm tăng lượng chất chống oxy hóa loại bỏ các gốc tự do được tạo ra bởi estrogen (các gốc tự do này theo con đường bài tiết C-16, mà không tốt cho sức khỏe).
Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng các axit béo thiết yếu omega-3 trong cá, đặc biệt là EPA (một loại axit béo thiết yếu omega-3), có thể thúc đẩy sự chuyển hóa của estrogen theo con đường C-2 , mặt khác, một chế độ ăn uống ít omega -3, có thể dẫn đến sự chuyển hóa của estrogen thông qua C-16.
Chế độ ăn với lượng protein vừa phải có lợi hơn cho sức khỏe tốt, chế độ ăn ít protein đã được chứng minh là làm giảm hoạt động của cytochrome P450s chuyển hóa estrogen, và lysine và threonine (cả hai axit amin thiết yếu) đã được chứng minh là hỗ trợ chức năng gan. , vì estrogen được chuyển hóa bởi gan, nên việc cung cấp đủ protein sẽ có lợi để loại bỏ (dư thừa) estrogen ra khỏi cơ thể.
Lysine và threonine được tìm thấy nhiều trong thịt, cá, trứng và một số loại hạt (vừng, cỏ ca ri) rất tốt cho cơ thể.
U nang buồng trứng là một bệnh điển hình do dư thừa estrogen. Sau khi phẫu thuật u nang, cần tuân theo chế độ ăn như thế nào để tránh tái phát? Tìm hiểu chi tiết ở bài viết: Kiêng ăn gì sau mổ u nang buồng trứng?
3. Giảm mỡ trong cơ thể
Cơ thể càng có nhiều chất béo thì càng tạo ra nhiều estrogen vì các mô mỡ tăng lượng aromatase, chất này sẽ biến testosterone thành estrogen. Vì vậy, giảm mỡ trong cơ thể là chìa khóa để ngăn ngừa ung thư và loại bỏ (dư thừa) estrogen.
Loại bỏ lượng mỡ thừa trong cơ thể không chỉ giúp cho vóc dáng trở nên thon gọn và quyến rũ hơn mà còn giúp giảm estrogen ở phụ nữ. Hãy xây dựng cho mình một chế độ tập luyện và ăn uống hợp lý để có được sức khỏe và hình thể đẹp nhất.
Để theo dõi sự thay đổi các chỉ số lượng mỡ trong cơ thể khi thực hiện chế độ ăn kiêng và tập thể dục bạn có thể trang bị chiếc cân đo chỉ số cơ thể. Hiện nay, OMRON đã cho ra đời rất nhiều dòng sản phẩm máy đo và phân tích mỡ cơ thể: HBF-212, HBF-214 và HBF-375 giúp bạn theo dõi các thông số như: chỉ số BMI (chỉ số khối cơ thể), BMR (mức chuyển hóa cơ bản), tỷ lệ và mức mỡ nội tạng, mỡ dưới da, tỷ lệ cơ xương,…
Căn cứ vào những chỉ số đó để theo dõi sức khỏe hàng ngày của mình, điều chỉnh chế độ ăn uống, tập luyện cho phù hợp.
4. Một số phytoestrogen có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất theo con đường C-2
Lignans và isoflavone, các phytoestrogen chính, ngoài việc liên kết với các thụ thể estrogen, còn làm tăng mức SHBG (bảo vệ cơ thể bằng cách liên kết với estrogen), giảm aromatase (ngừng chuyển đổi testosterone thành estrogen), và chuyển sự chuyển hóa của estrogen thành C. -2 con đường (con đường an toàn hơn).
Thực phẩm chứa phytoestrogen tốt nhất trong chế độ ăn uống của bạn là: hạt lanh, hạt vừng, rau lá xanh, cỏ linh lăng, cỏ ba lá, rễ cam thảo, v.v.
5. Chặn aromatase và ức chế sự chuyển đổi testosterone thành estrogen
Ngăn chặn aromatase là chìa khóa để loại bỏ estrogen vì nó làm tăng estrogen nam và nếu có aromatase, aromatase chuyển đổi testosterone thành estrogen sau khi hormone androstenedione được chuyển đổi thành testosterone.
Các chất dinh dưỡng ức chế men aromatase bao gồm selen, melatonin, kẽm, trà xanh và cam quýt như vỏ cam, vỏ bưởi, và các loại khác.
6. Cải thiện sự trao đổi chất của estrogen bằng cách đẩy nhanh việc thúc đẩy con đường C-2
Thúc đẩy chuyển hóa estrogen thông qua con đường C-2 có thể rất hiệu quả trong việc ngăn ngừa ung thư. Con đường C-2 làm cho hoạt động của estrogen yếu hơn và được gọi là estrogen “tốt”, ngược lại, con đường C-16 tạo ra hoạt động estrogen mạnh có hại cho cơ thể và gây ung thư.
Các chất dinh dưỡng quan trọng hỗ trợ con đường C-2 là dầu cá EPA, phytoestrogen, đặc biệt là vitamin B quan trọng và một chất gọi là DIM. Các vitamin B, đặc biệt là B6, B12 và axit folic, thúc đẩy con đường C-2, và khi estrogen liên kết với thụ thể, B6 có thể giảm hoạt động của nó, ức chế tổn thương tế bào và phát triển ung thư.
DIM là một hợp chất được tìm thấy trong các loại rau họ cải như bông cải xanh và súp lơ trắng, và nó thường được cơ thể hấp thụ dưới dạng thức ăn, vì vậy hãy ăn những loại rau này với số lượng lớn mỗi ngày để cung cấp đủ DIM để loại bỏ estrogen.
7. Đảm bảo loại bỏ (dư thừa) estrogen một cách an toàn
Nếu estrogen được chuyển hóa theo con đường C-2 thì nó cũng cần được đào thải ra khỏi cơ thể một cách an toàn, quá trình này cũng phải trải qua hàng loạt quá trình phức tạp.
Estrogen, đang hướng đến con đường C-2, dễ dàng chuyển đổi thành quinon , là chất có “phản ứng mạnh” và có thể làm hỏng DNA và gây ung thư.
Để tránh sản xuất quinon, phải có đủ chất dinh dưỡng trong cơ thể – magiê và SAMe – để tránh sản xuất quinon trong quá trình chuyển hóa estrogen, một quá trình được gọi là methyl hóa.
8. Bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết
Tóm lại, các chất dinh dưỡng thiết yếu giúp chuyển hóa estrogen bao gồm vitamin B, kẽm, dầu cá Omega-3, DIM (một chất dinh dưỡng được tìm thấy trong các loại rau họ cải), trà xanh, magiê, selen và melatonin.
Vitamin E là một chất chống oxy hóa mạnh khác giúp loại bỏ estrogen. Vitamin E thấp có liên quan đến nồng độ estrogen cao. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng vitamin E có thể ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư vú và tuyến tiền liệt .
9. Ngưng uống rượu
Rượu làm tăng lượng estrogen ở cả nam và nữ và được chứng minh là làm giảm testosterone, để chuyển hóa estrogen tối ưu. Vì thế, để giảm estrogen dư thừa, chúng ta nên kiêng uống rượu.
10. Tránh tiếp xúc với các estrogen hóa học
Loại bỏ estrogen hóa học là một trong những chiến lược quan trọng để ngăn ngừa ung thư và bảo vệ cơ thể, tránh tiếp xúc với estrogen hóa học, chế độ dinh dưỡng đầy đủ, tỷ lệ mỡ trong cơ thể thấp, khối lượng cơ cao thì cơ thể khó có khả năng dư thừa estrogen và nguy cơ ung thư. .
Estrogen hóa học phổ biến đến mức chỉ trong vài năm gần đây, cộng đồng y tế mới bắt đầu xem xét vấn đề này một cách nghiêm túc.
Cách để giảm ảnh hưởng của Estrogen hóa học
Mặc dù estrogen hóa học tồn tại rộng rãi nhưng chỉ cần chúng ta tăng cường cách phòng ngừa thì chúng ta cũng có thể giảm tiếp xúc với estrogen hóa học. Dưới đây tôi liệt kê một vài phương pháp đơn giản để bạn tham khảo.
1. Cố gắng ăn thực phẩm hữu cơ và tránh ăn phải estrogen và hormone tăng trưởng trong thuốc trừ sâu .
2. Sử dụng các sản phẩm tẩy rửa tự nhiên, chất tẩy rửa hóa học có chứa độc tố và các hợp chất bắt chước estrogen.
3. Các sản phẩm chăm sóc cá nhân như dầu gội và dầu xả, hãy thử sử dụng các sản phẩm tự nhiên và kiểm tra xem có DBP, DEP, DEHP, BzBP và DMP trong danh sách thành phần hay không.
4. Tránh dùng nến thơm và chất làm mát không khí, nơi có tinh dầu an toàn, nhưng hãy cẩn thận với “mùi hương”, có thể chứa estrogen hóa học.
5. Tránh sử dụng hộp nhựa để đựng nước và thực phẩm, vì nhựa có chứa hợp chất bắt chước estrogen BPA, và cố gắng sử dụng bình nước bằng thủy tinh và thép không gỉ.
6. Không hâm nóng các sản phẩm bằng nhựa trong lò vi sóng hoặc các thiết bị khác, vì BPA rất có thể được truyền từ nhựa vào thực phẩm ở nhiệt độ cao, vì vậy hãy cố gắng chọn đồ đựng bằng thủy tinh.
7. Trừ khi cần thiết, hãy cố gắng tránh BPA trong hóa đơn giấy Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng hàm lượng BPA trong thu ngân vượt quá tiêu chuẩn.
8. Sử dụng túi đựng đồ bằng vải Nếu không có túi vải, bạn có thể chọn túi giấy.
9. Curcumin bảo vệ chống lại ung thư do estrogen hóa học gây ra , chất chống oxy hóa có trong nghệ, một loại gia vị, ức chế sự phát triển tế bào ung thư do estrogen hóa học gây ra, đồng thời giúp ngăn chặn các hợp chất quinone trong quá trình sản xuất giải độc. Curcumin
10. Uống limonene làm tăng lượng enzyme giải độc estrogen. Limonene là chất chống oxy hóa có trong trái cây họ cam quýt và cà chua. Bạn cũng có thể bổ sung limonene để giảm độc tính của estrogen.
Khi estrogen hóa học vào cơ thể, chúng sẽ liên kết với các thụ thể, làm thay đổi tín hiệu insulin và ảnh hưởng tiêu cực đến lượng đường trong máu, do đó, estrogen hóa học làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Ngoài ra, estrogen hóa học còn ảnh hưởng đến tín hiệu “ngừng ăn” do leptin gửi đến não dẫn đến béo phì, nhiều chất béo không thể ngừng ăn và ăn có thể có mối liên hệ nhất định với estrogen.
Tiếp xúc với BPA và các hóa chất liên quan làm thay đổi cách não điều chỉnh ghrelin và sự trao đổi chất của cơ thể, dẫn đến tăng cân mặc dù họ đã cố gắng hết sức để hạn chế lượng calo nạp vào và tăng cường hoạt động thể chất.
Trên thực tế, béo phì, tiểu đường và ung thư đều có liên quan đến tình trạng dư thừa estrogen, và việc tránh dư thừa estrogen là rất quan trọng.
Hiện tại, mặc dù không có cách nào để tránh hoàn toàn estrogen hóa học, nhưng học cách phân biệt giữa “tự nhiên” và “phụ gia có hại”, chẳng hạn như DBP, DEP, DEHP, BzBP và DMP, cũng có thể làm giảm thiệt hại của nó cho chúng ta.