Giá đỗ là loại rau phổ biến trên bàn ăn của chúng ta, không chỉ giàu canxi mà còn chứa nhiều loại vitamin không thể thiếu đối với cơ thể con người, vì vậy người bình thường đều biết ăn giá đỗ thường xuyên có rất nhiều lợi ích. Phụ nữ nên rất đặc biệt về chế độ ăn uống của họ khi mang thai, liệu ăn giá đỗ trong thai kỳ có an toàn không?
Trả lời:
Có thể ăn giá đỗ vừa phải trong thời kỳ mang thai, giá đỗ không chỉ chứa các chất dinh dưỡng mà đậu xanh nên có mà còn sản sinh ra nguyên tố C hợp vệ sinh trong quá trình nảy mầm, làm tăng hàm lượng chất xơ.
Giá đỗ có giá trị dinh dưỡng cao. Y học cổ truyền cho rằng giá đỗ xanh tính mát, ngọt dịu, làm đẹp da, bổ ẩm thanh nhiệt, thích hợp với các chứng đàm ẩm thấp nhiệt, ăn uống thiếu chất, cơ thể mệt mỏi, phát sốt, uống nhiều, táo bón. , khó đi tiểu, mắt đỏ và sưng, miệng và mũi lở loét, v.v. Nó cũng có thể làm giảm mỡ máu.
Nhưng cũng phải lưu ý là không nên ăn quá nhiều giá đỗ khi mang thai. Vì giá đỗ có chứa phytoestrogen, phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ ăn nhiều dễ gây rối loạn kinh nguyệt, không dễ thụ thai, tuy nhiên giá đỗ còn có tác dụng phòng và chữa bệnh loãng xương nên mỗi tuần không nên ăn quá 2 lần.
Chế độ ăn uống trong thời gian chuẩn bị mang thai phải khoa học, hợp lý và cân đối, không để xảy ra tình trạng thừa loại dinh dưỡng này và thiếu loại dinh dưỡng kia.
Câu hỏi khác:
